今日は珍しく1人で外出をした。
なーんて、普通偉そうに書かないものだろうけど〜
ショッピングとエステ以外は、ほぼ店長とでないと出掛けない引き蘢りオバさんの私だから、滅多に無いことなんだ(笑)。
お陰で
昨晩は緊張して
よく眠れなかった。
(爆)
ある講演会に行って来たの。
All about のパンサイトのガイドとして有名であり、今やパンジャーナリストとしてもメディア界で名を馳せている清水美穂子さんの講演会。
なんたって演目が
『人気リテールベーカリーと消費者が求めるパンの魅力』
これは、パン屋としてはぜひにでも聞き逃したくないでしょう♪
1時間半。
面白くってあっという間に時間が過ぎていた。
沢山のパン屋を知り大勢のパン職人を知る人から語られる「今のパン屋事情」は、ある意味パン屋以上にパン屋を知っているとも言えて、いっぱいキーワードをもらった!
うふふ
やっぱり出掛けて良かった!
途中、心配した店長が「着いた?」ってメールをくれた。
「いつも通り現地に1時間前に到着」って返事するのは、恥ずかしくって出来なかった(笑)。
<お知らせ>
明日から3日ほど留守しまーす。