時には優しく、時には厳しく 日々思ったことを綴っています
by zopf-rie
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Zopf は年内無休ですw 早っ 
d0056067_07545622.jpg
先週、少し早くZOPFは夏休みをいただきましたー
よって、もう年内無休です!!(笑)

下期のスタートにと、スタッフと大BBQ大会をしました。
BBQと言っても〜焼くより食べるのが忙しいスタッフなのでw
山盛りご飯に薪釜で焼いた分厚い肉をのせた丼モノにしました。


d0056067_08244488.jpg

ま〜〜好評で(大笑)
大変楽しい賑やかなスタートとなりました。

しかし....
一緒に料理をしていた我がスタッフ.....
卵も茹でられず、マカロニサラダを頼んだら、茹でたマカロニをそのまま放置。
マカロニがあわや一塊の団子になるところと、ま〜〜〜珍騒動となりました。

 ((((゜д゜;)))) マジかー?!の連発

いやはや 
こんなスタッフを立派なパン職人に仕上げるのですから....
大変っすよ。
なにより本人達が飲食業にほど遠いところに居るのも気がついていないのですから。
自覚させ〜やる気を持たせて〜努力させるのは、本当に気が遠くなる思いです。
それなのに、最近は
「仕事がキツイんじゃないの?」
「長時間労働を強いられているんじゃないの?」などと親族が率先して馬鹿な茶々を入れて本人を迷わせる。
そのうち本人も他の職種と比べて給料が安いとか、休みが少ないとか、査定を始めて.....
ほんと情報社会って良し悪しがあるよね。

まず。悪いがー
お父ちゃん!お母ちゃん!含め 
これは並大抵なことじゃないっと しっかり理解して頂きたい!
10年かかるって
いや〜20年かも知れませんよ....

気が遠くなりつつ
今日も明日もあさっても、がんばりましょう。


by zopf-rie | 2017-07-17 09:10
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