時には優しく、時には厳しく 日々思ったことを綴っています
by zopf-rie
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元気が伝播する〜〜
最近、またZOPFが美味しくなったと思いませんか?
だははは
自分で言うなんてなんだけど(>_<)

実は『野菜』を変えたんです!!

無農薬や有機栽培など、身体に安全でありかつ美味しい野菜を探して流通させている、 ある筑波の会社さんと知り合ったのがきっかけで、ZOPFの野菜を替えることにしたんです。
毎日筑波から取り寄せますのでもちろん新鮮ですし、「○○さんのホウレン草」と言った具合で、それこそ顔写真入りで生産者の紹介もして下さいます。
やっぱり顔が見えるってホッとしますよね。「嘘はつけないだろう〜」って訳じゃ無いけれど(笑)
それと、ここで生活していると季節に敏感に慣れ無くて、旬の時期を逃しがちなので、「美味しいものが入ったらすぐに教えて欲しいの〜!」っとお願いしておいたら、毎週の様にFAXでポップが送られて来る元気さ〜。
おかげで美味しい野菜を逃さなくなりました(笑)
「絶対食べてみて!」なんてコメントもついて来ます〜

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フルーツまで含めると、完全に無農薬のモノを揃えるのは、不可能だと聞きます。有機野菜などその認定を受けた後に、微量の薬を使って生産量を上げようとする不正農家も現実には居て、大きな問題になっているとも聞きました。
そんな事を全て十分解った中で、生産者ときちんと付き合うなどで問題を解決し、できる限り身体に良い野菜を探して供給するのが自分達の願いなのだそうです!
その強い意気込みに、ZOPF店長がすっかり惚れ込んだと言うところでもあります。
いいですね〜
気持がこもった仕事人たちとの出合いです。

そんな訳で、ZOPFが美味しくなったんです(笑)
by zopf-rie | 2005-10-15 14:26
取材のプロ
最近取材がめじろ押し(笑)
昨日は地域のTV局が、ロケに来て下さった!
美しい〜女子アナに店長はデレデレだ〜〜(大笑))

d0056067_1628529.jpg


プロデューサーはもちろん、カメラマンに 音声さん、付き人のように身の回りの細々した事をかたずけて行く人と、それぞれが役割分担をしていて的確にどんどんと進めて行く様は見事だった!

本番に強いZOPF店長も、負けじと『NG』も出さず食い付いていた。
なんでもひょうひょうとこなす人だ。

そのロケ隊が去って間もなくして、今度は飛び込みの取材が入った。
なんと韓国の菓子パン雑誌の編集員だった。目星を立てて来日して取材を進めていたらしいが、「どうもZOPFと言う変なパン屋があるらしい」と聞き付けたんだと言う。
あははは
どんな噂だ〜〜(笑)

流暢な日本語で、取材は順調に進んだ。でもいつもと違う印象は、食い入るようなその真剣な眼差しだった。とても素直に、率直にこちらの胸に飛び込んで来る感じを受けた。
目線も合わせず、ぱっぱっと用件だけすませて帰って行く取材陣の多い日本とは、やっぱりちがうものだな〜っと思いつつも、新鮮で楽しい取材になっていた。
「ぺ・ヨンジュンも見るかも知れないから、大変光栄です!」っと思わず答えた私に、「国に帰ったら、写真集を探して送りましょう〜」っと笑って答えて下さった。
ちょっと照れ笑いしながら、日本人をあさましい民族だと思わないでね(>_<)って小さくつぶやいた。ごめんなさ〜い。
by zopf-rie | 2005-10-08 17:15
季節には季節の
最近はやや異常気象も騒がれているけど、季節には季節の華が咲き、実をつけるものである。近所の林には、毎年この真っ赤な彼岸花が咲く。それはお彼岸の時期を違えた事はない。
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今年も見事に咲いていると噂を聞き、ちょっとお買い物ついでに遠回りをしてみた。真っ赤なその色は「シビトバナ」とも呼ばれ、ちょっと不気味でもあるけれど、ここまで沢山咲くと、誇らし気である。

数日後、たまたま出掛けた帰りに またこの前を通り過ぎた。
するとどうだろう、あの艶やかな赤い色は色褪せ、あれほど盛っていたにぎわいはすっかり消え失せていた。
言い様の無い淋しさが込み上げた。
きっと若い頃なら感じもしない事なのだろう。。。そう思うと余計悲しくなった(笑)

誰にでも、どこにでも、その一生にはそれぞれの時期『旬』がある。たくさんのスタッフの顔を見ては、いつもそれを思う。確かに遅咲きもいるだろうが、どうか葉を茂らす事、根を張る事を忘れずに、確実な実を結んで欲しい。
どんな職人になって行くのだろう、夢は無限だ。必ず華が咲き、実を結ぶと信じて、今を頑張って欲しい。これもまたそう言う時期なのだから。
by zopf-rie | 2005-10-08 16:16