時には優しく、時には厳しく 日々思ったことを綴っています
by zopf-rie
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幻のドーナッツ 
d0056067_06323084.jpg
ついに催事前日がやって来たー
にわかに工房内は忙しいww

そんな中、ZOPF店長様は今日もナンチャラ〜の日で、アシスタントのスタッフを1人連れて出掛けっててしまった。。
今日は埼玉で講習会だそーだ。
本当にお忙しいお方だ。この10日というもの、1日たりとも 店にゆっくりしていた日がない。

しかたないので、前日準備には私が同行することに。。。
なーんて♪ ヘ(≧▽≦ヘ)♪ キャピ ←実はかなり嬉しい
お出掛け! お出掛け! 仕事だ 仕事だ

でも〜ゆるゆるの服で行く訳に行かないから、今日はゆるいズボンにローヒールを履いた。

しかし〜
「今日もしまむらのでかパンツですか?」と、あれ以来 聞かれてしまうようになり.... 
 ( ̄□ ̄;)!! カンベンシテクレ
私のイメージが崩れてしまった!? と心配している(笑)))
誤解無きよーーーに!
ポリシーがあるとゆーたでないか!
さすがに〜でかパンツははけないって!!
ヽ(;▽;)ノ イヤ〜ン  
イメージを定着させないでーーーー!

最近はね、パンツ全体が収縮性に富んだ布地で出来ているパンツってのがあって、ゴムの部分が喰い込んだりしないのでございますよ☆ それに、ポリシーを貫く為なら〜例え傷に喰い込もうが絶えまっせ!
なにせドMですからー
ぐわっはははははーーー 
今日なんかー、蒸し暑い梅雨場、準備で汗もかくかとー 最適なシースルーパンツにしましたぜ〜
はーっはははははーーー

  (。-_-。)  あぁあ 
馬鹿なこと言ってないで... 
今日も頑張りまーす。

写真は、幻のドーナッツ『クラッフェン』です。
たぶん 「食べたことない!」という方が〜ほとんどだと思われます。
というのもこのドーナッツ、出来上がりは口の中ですっと溶けるような繊細なシュー生地タイプにしあがるのに、焼成時は、ナント30分以上もたっぷり揚げるのに時間がかかる代物なのです。
( ̄(工) ̄) スゴイ強者なのだ! 
なので、人気の揚げたてカレーパンにその座は奪われ、早朝1番のカレーパンが投入される30分前に1回きりしか登場させてもらえない、まさに「幻」の1品なのです。
美味しいのに、作ってもらえないのー

先日は夏場にはじまる「アイスクリームサンド」の試食を このクラッフェンでやってみました!
もう もう スゴク美味しくって!!!!!!!!
スタッフと取り合いでー《*≧∀≦》 
食べ損じたスタッフから、恨みつらみがー大噴火!(笑)

今回、日本橋の高島屋の催事に連れて行きますので〜〜
ご期待下さいませませ!!
そのまま、そのクラッフェンを持って地下に走り、ハーゲンダッツアイスクリームを買って挟んで食べてしまうというのも、いいかもしれません!(笑)


by zopf-rie | 2016-05-31 07:32
朝、デスクで私を待ってくれているもの
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賛否両論かな〜?
私は翌日の自分に宛てた
『やること付箋』が大好きです。ww

「こんなもんを書いている時間があるなら、さっさと仕事をすませちゃえばいいのに」
デブ様はきっとそう思っているでしょう。

でもさ、私の仕事は、在って無いような〜
イヤ
無くてはならないようだけど〜無かったら無かったですむもしれない
何だか解らない仕事ばかり....
( 〃▽〃) 
ここが魍魎(もうりょう)の由縁だww
むしろ強固な精神と継続力を持たなければ、飽きてしまいかねないです!
そう、こうやって自分の志気を自分で上げている訳だ〜〜(笑)

項目の前の□にチェックを入れてー
全部が終了した時、デスクで独りニヤリとする
!( ̄- ̄)ゞ やっぱ
結構〜根暗なのかも知れない 

うひょひょー
今日もお仕事頑張ろーっ




by zopf-rie | 2016-05-27 07:29
ハイヒールとでかパンツ
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入院が決まった時、「でかパンツを買っておきな〜」と友人が教えてくれた。
ほっほー。でかいパンツね!っと素直な私は、ファッションセンターしまむらに走った(笑)。
で、術後1日目で、そのでかパンツは大いに役立った。
なぜなら、通常のパンツでは傷口に喰い込んでしまうからだ。
しかし...( ̄〜 ̄;) 
しかしだよ
どう考えたって、でかパンツはいただけない。
ポリシーに反するのだ。(笑)

ねつ造で終った検診日だったけれど。やっぱり気持ちは納まり切らなくて、翌日からヒールにスリムGパンを履くことにした。
ところが気持ちとは裏腹に、身体はついて来なかった。
傷は痛みだし足の付け根まで腫れて〜動けなくなる有り様。。。
挫折感が押し寄せる orz....

思い通りには事が運ばないのだ。
何を無茶なことをして〜アホだなっと思うだろうけれど。。。イヤイヤ、今回の入院では30年近く一緒に暮らして来た店長ですら私をみて驚いた。こんなにもお医者様の言いつけを守ると思っていなかったんだと言う。
(これでも元看護婦っすから!w 基本には忠実ですよ。)
でもね
でもなんですよ〜〜


一昨日の外出は、本当はNGでしたよ。そして昨日のハイヒールも。85歳には有り得ないでしょうしね。
それでも、可能性を見つけて行きたんですよ。だって...

やっぱり私は催事に参戦したいんだモン

ZOPFの奥座敷にいるだけなんて忍びないしさ。

あ〜〜〜あ
ハイヒールとでかパンツ
成立しないのかなー?!  (T^T) 

次回のX'dayは8/8
あまりに遥か遠くて
私のイライラは納まらない。




by zopf-rie | 2016-05-25 07:37
久しぶりの外出〜
d0056067_10505338.jpg
執行猶予中ですが、なにか?
 v( ̄Д ̄)v 
すまして出掛けて来ちゃったもーん!
ひひひ

そしたらさー
あまり嬉しくって、アニーの(ナビの)言う通り走ってたのー
「ハイよー」「ハイよー」とそれこそ返事までしながら〜
ルンルンと
そしたら〜なんだか〜〜遠くへ
遠くへ...
しまいに高速にまで乗せられて
えっ 遠くないかっ
 Σ( ̄□ ̄;) えっ?! 
やっと気がついた
『習志野市 谷津バラ園』に来ちゃったとw

本当は京成バラ園に行きたかったのにwww
ぎゃはははは
すっかり鈍ってたわ。

で、悔しくなって、またナビって行くことに!
でも、走っていくうちに
元スタッフのお店が近いことに気が付いた!
丁度 お腹もすいていたのでー立ち寄ることに♪(笑)
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すごいボリュームのサンドイッチを頬張りながら、元気な様子と活気あるお店の様子に安心したら〜
すっかり悔しさも吹き飛んでて
帰路につく事が出来ました。とさ。笑



by zopf-rie | 2016-05-24 11:20
亭主元気でナンチャラ〜
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  今日は、
いや
  今日も、
亭主元気でナンチャラの日であ〜る。

ZOPF店長様は、L'ZOPFの庭の薪釜をトラックに乗せて
遠く八王子の麦畑に出掛けていきましたー
青空の下でパンを焼くらしいww

仕事なのか〜〜
遊びなのか〜〜〜
詳しいことは、聞いておりませんがー (^_−)−☆
仕事が趣味のようなお方ですから〜、ノリノリで楽しんで来ること間違いなしでしょう。。。
 
そうなると〜私の周辺はすっかり静かw
今日は催事の準備も一段落したし、外は気持ちの良い快晴だし、ま〜刑期延長中とは言え順調に回復中(ねつ造?)なんで
もう じっとしてられませんよー
アニーにも乗りたいしーーーー
終ってしまうそうな薔薇の観賞に、行きたくってうずうずなんだもんww

そう...
このブログの始りが薔薇の話でした。
あれから、もう11年か〜〜〜
ひょえ〜
恐いわ
いや〜気持ち悪いかしら?(笑)
何の記念か解らないけど、薔薇のアイスを食べに行って来よう〜っと♪



by zopf-rie | 2016-05-23 08:43
独り催事は続く....
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6/1から始まる催事に向けて、準備を着々と進めています。
っと言っても、まだまだ『独り催事』状態。
ヽ(;▽;)ノ イヤ〜ン 
まだ段取り段階なので、誰も乗って来てくれないのさー
私の頭の中は、すでに日本橋を駆け巡っているというのに..
もう〜バタバタの
めためただぜーーww

今日はメニュー用の写真撮影をして(私が撮っているのだっ)
アレルギー表示だの〜説明文だのを〜事細かく決めて行くー
ふ〜〜〜〜〜
ほら、息切れだってマジしちゃうんだから

上の写真はね
3種類のタルティーヌの1つ
『魚のタルティーヌ』
シャキシャキ野菜とツナで爽やかに仕上げましたよ!
隠し味に塩漬けケーパーとピクルもちょいと入れてあります。

3年前のベルギー旅行でLe Pain Quotidien(ル・パン・コティディアン)の朝食メニューで頂いた
ツナのタルティーヌが美味しかったのでw

d0056067_17573838.jpg
そして、次が実にZOPFらしい1品
別名:ハーフハーフ

すごいよ!
『レバーペーストとリエットのタルティーヌ』

ZOPFのロングラン商品の鶏レバーを使った自家製レバーペーストと
香味野菜とじっくり煮込んだ豚肉のリエットを、なななんと 半分ずつ使ってタルティーヌに仕上げてあるのさー
どうよ〜〜〜斬新!
Z店長イチオシのピーナッツペーストを隠し味に使い、さらに濃厚な味わいに♪
これまた味わい深いのでっす!
これは... (//∀//) 朝食向きなのかっ?!
って話もありますがーハハハハ
やるからには、しつこいほど強烈なのもZOPFの特徴ですから!!
うひひ
良いと思うのです。

 *\(^o^)/* 
美味しい
ワインも入荷して来たしー
もちろんコーヒーもZOPFオリジナルブレンド、カフェファソンさんのお花のように香り立つコーヒーを連れて行きますよ!!

楽しみでーすww





by zopf-rie | 2016-05-19 18:21
七七日忌
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先代の四十九日と納骨でした。
早いですね。
私は特にバタバタしてたので... (◎_◎;)  

ありがたいお経を聞きながら
徒然を戒める


仏教では、死後、次の生をうけるまでの状態を中陰(中有)といい、この期間が四十九日間とされているんだそうです。
また、七日ごとに死者の生前の罪が裁かれるということになっており、そのため、残された者は、七日ごとに読経をし、死者の罪が軽減され成仏できるように祈るのだとか。で、四十九日は七回目の裁きを受け、死者の運命が定まる日なのだそうです。

ちょっと恐い話、かな...
でも、先代は本当に生涯現役を貫いたパン職人だったから、恐れることも戸惑うこともなく、この日を迎えているに違いないです。
せっかちな先代らしく「どうでもいいさ〜早くしてくれよ〜」、などど笑いながらね 





by zopf-rie | 2016-05-15 07:40
やり直し (−_−メ) 
d0056067_07165991.jpg

催事用のプライスカード
検閲に通したら
まさかの「やり直し」

税込み価格をでっかく書いて、本体を(カッコの中に)いれるんだってーー
 (*ToT) ううううぅぅ〜〜〜〜〜
当分着手出来ない orz..


by zopf-rie | 2016-05-13 07:21
社会復帰 初日のお仕事 
d0056067_07340718.jpg
久しぶりに日本橋高島屋に行ってきましたー
再開発?とかの関係だとかで、隣の敷地にはタワービルを建設しているし隣接した駐車場もまだ工事中だったりと、かなり様変わりしていましたが。内部はいつも通り、さすがの百貨店さまでした。

現場確認をしてきましたよ!

8階の催し会場 
販売場所や厨房、搬入口、ゴミ捨て場にトイレの位置まで〜
ワクワクしちゃいましたー(笑)

丁度 物産展の前日で あちこち段ボールは山積みだし、垂れ幕を貼付けていたり壁を増設していたり〜
自分がどこにいるのか、どっち向いているのかすら解らないくらい ごちゃごちゃ...ww
一緒に行ったスタッフは (x_x;) あまりの賑やかさに〜クラクラ
1番方向音痴で手がかかるのは店長なんか、すぐに覚えるをやめたご様子...
 おいおいおい..(。-_-。)... 迷子になるから〜〜
まあね ┐( ̄ヘ ̄)┌ 目印を見つけたって、また当日にはガラッと様子が変わるから無駄よね。
さすがデブ様、余分なことに力は使いません〜

今日は朝日の中、書類とにらめっこ。。
提出書類に当日販売するパンのリストに価格表...
やること、またまた山のようです。

久しぶりに履いたヒールで、軽く筋肉痛。
なぜか、増えていた体重も体脂肪も、手術前とぴったり同じに修正されていた。
文字通りの復帰になったワ(笑)。


by zopf-rie | 2016-05-12 09:07
凹まないもーん
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酔っぱらい の足下です。
父を思い出します。
こんなもんですよね。。。w

昨日のX'day 
刑期は延長されました。

いや、執行猶予で保釈はされた っーーー感じでしょうか。。

( TДT)絶対に大丈夫!と
自信を持っていただけに凹んだわ...
完全な ねつ造で、昨日は「快気祝い」まで発送したのに。。。w

でも、今日からヒールは解禁!!
仕事もバリ再開しますよー!
もう無理だーーー (●`ε´●) 

今日は日本橋高島屋の現場視察に行ってきます!   




by zopf-rie | 2016-05-10 09:49