時には優しく、時には厳しく 日々思ったことを綴っています
by zopf-rie
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いかつい
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これなーんだ?!(笑)

考えて〜〜〜〜

考えてw



# by zopf-rie | 2016-09-24 15:05
魑魅魍魎は運動不足
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雨ばかりですね。。。
庭仕事がまったく出来ません。
もう雑草ボウボウですよ....orz 
まあ、水あげをしないですむので、朝晩の苦労は無いのですがね。
でもこうも雨ばかりだと、芝にキノコがはえたり(マジよ!)、ナメクジとか〜害虫が多くなって、結局は草花が食べられちゃうんですよ。花も咲いても鮮やかさに欠くしね。。
つまらないという事です。

パッとしませんわ。

仕事は、相変わらず 忙しいです。
ブログが更新しない時は、頭の中 ぐるぐるしてる時なんでーす。(笑)

やっとジングルベルが静まって(って本番はこれからだけど〜〜〜)
現在は来年の1月を悩んでいます。
実は柏の高島屋さんで月に1回だけパンの販売をして来たんですけどね。あれと同じことが日本橋の高島屋さんでも出来ないか?!って課題をずーっと考え続けてたんですね。(半年以上w)
で、来年 2017年 (@゜▽゜@) 
スタートしちゃおうかなっ☆って 
決心しちゃったりして。して。

すべてをスマートにスムーズに運ぶのが私の仕事。
その模索は人知れず、モンモンと〜
ZOPFの奥座敷で繰り広げられてんですが.....お陰で 座りっきりですよ!
もうお尻が痛いっす(爆)

景気付けに〜
バンジュ買ってくれ〜〜ぃ!! (注:バンジュウとはパンを入れる箱です) 
ヽ(;▽;)ノ 宝石よりもバンジュウが嬉しい私. w



# by zopf-rie | 2016-09-24 06:45
はめられた
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スタッフ数が増えて、PCの画面上に並びきらなくなってしまったの。。。
変更の度に、上に行ったり〜下に行ったり〜超面倒臭い!
 (●`ε´●)  
でっ
買ってもらっちゃった〜〜〜
でっかい
でっかい〜〜ぃ
27インチの大画面〜〜ん
(24と思ってたら〜段ボール見てビックリ27だったw)

シフト表が2ヶ月分並ぶ 並ぶぅー
ぶひーぶひーぃ
O(≧∇≦)O ♪   
超〜喜んでいたら
デブ様が嬉しそうに、スタッフに
「老眼だから買わされたんだよー」っと言いやがった★
 でええええ  o(`ω´ )o  ちがわーい 

くすくす笑うナーーーーー★
あ〜〜目が笑ってる
スタッフも目が泳いでる〜ううううううっ
それが言いたくて、直ぐに買ってくれたんだなーーー
....orz
本当にロクデナシー!


# by zopf-rie | 2016-09-18 16:13
アメリカでびゅー ダスw


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昨日はアメリカのTV局がやって来たんですよ!
 (@゜▽゜@)  はろぉ はろぉ (←常に日本語の私)
 
爆音でノリノリの車から降り立ったのは、お相撲さん級のBigサイズ達...
なんでも〜ラッパーとプロレスラーだとか?!
いかにも、イカツイ !!!!
「うち小さいんで〜撮影クルーと入れるのかしら?」
と、もう私はアタフタでしたw

この写真には、ラッパーさんもプロレスラーさんも店内に入ってしまっていて写っておりませんがー
プロデューサーは解るが、スタイリストやメイクさんなど取り巻きが沢山居て、中には おかま風のひ弱な方まで居て...
まんま  (≧∀≦) アメリカ映画を観ているようでした〜〜(爆) 

とにかく、明るい番組なんで、楽しく愉快にやってくれと言うけれど←もちろん英語で言われた。。
 (⌒-⌒; )  ZOPFのスタッフは皆 緊張しちゃって...
あはははは 笑えてねえしー
声 小さいしー
頼みの我がデブ様は居ないし....

えええ〜〜〜い しかたねぇ
江戸っ子ですから〜〜〜
私が 乗ってみましたよ!! 
v( ̄Д ̄)v いえぃ〜〜 いえぃ〜〜 えぶりばでぃ〜〜
ハグして
キスして 
もう〜〜どうにでもしてくれ〜〜
日本では見られない私で、アメリカでびゅーを飾ったさ★

パン屋として、どのように写ったかは...もう不明
とりあえず、熱々のカレーパンにはえらく感動はしてくれていたので、良しとしよう。。。。
 orz.....


# by zopf-rie | 2016-09-17 06:36
取材ラッシュ
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骨休めに温泉に行って来ましたー!!
グズグズと続いていた検査が終わり、や〜っと無罪放免になったのー!
*\(^o^)/* 
仕事に専念できます〜う〜〜ぅ

さっそく 昨日は取材が3件....
(@_@)うぴょ〜 目が回る忙しさ〜〜
ぐわんばるわ〜



# by zopf-rie | 2016-09-15 07:34
しまい忘れ

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やんちゃ過ぎて困っています。。。
でも、可愛いですね〜(笑)

舌 出てるのわかります?
クセなんです。




# by zopf-rie | 2016-09-12 07:05
(@_@)ぐるぐる 
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このところ、すごく忙しいです。
まあ、いつも かぁ ...w 

取材にTVのお仕事だったり〜。なにより「店長に会いたい」ご希望者が続々で....
お願いごとや相談事が色々やってきます。
会えば、気持ちも理由も解ります。
断り下手なデブ様は、すぐに引き受けてしまう訳ですがーーーー
現実は、いつだって「後は任せた!」ですから、困るんですよ....
 (●`ε´●) 
その上、そんな風にやって来たお仕事は、取材で使ったパンの代金を払わなくても許して〜とか、ゴーストライターでZOPFの本を作ってあげるから費用は取りませんとか?!
私の理解を超える申し込みが非常に多くって。
(@_@)頭の中 ぐるぐるです。

つい先日も店長がずーっと続けているチャリチィー講習会に「取材」名目でやって来た記者が、取材だからと参加費を払わなかったのだとか。。。それを聞いて私はあまりの恥ずかしさに顔が赤くなっちゃいましたよー。
自分や会社にとって講習内容が無意味でも参加費は置いて行くんじゃなかろうか?
ちがうのかな〜?? 何を取材して何を伝えたいのだろう...
なんだか最近、『ぜったい損してたまるか』が強過ぎやしないかね?!
感覚のズレなのかな〜〜?
私もだ〜いぶ大人になったので、見て見ぬふりをしてみるけれど。
それでも、言いたいなー
それって違うよ! って 

それにさ、それが人の性なら、
例えばパンの代金を、気持ち良くポーンと払ったらさ〜
きっと単純な私は もーーっと いい仕事するってー
*\(^o^)/* 人間ってそんなもんだぜ〜 


写真は、旬の果物も多く出回ってきて ZOPFの手作りジャムが豊作な様子です!!
1番奥にあるのは、店長がひらめきで作った桃のジャム。
『ピーチ・ウイスキー・ショコラ』
先日、3つの台風をくぐり抜けて出掛けてきました北海道。あの話題のニッカウヰスキーで買った「余市」を入れて作りました。
実は現地じゃないと買えないという逸品『ウッディー&バニラ』を使っています。
なんでも本当にバニラが入っている訳では無いんですけど〜樽の香りでバニラをイメージするものなんだそうですよー。
デブ様の五感がびびびってきた作品らしいです(爆)。

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今日は
九州産の採れたて無花果で作った赤ワイン煮も販売します!
(限定品です〜)
大人味〜〜

結構、こっそり楽しんでるコーナーなので、お見逃し無く!
宜しくお願いしまーす!(笑)  (≧∀≦) ♪ 




# by zopf-rie | 2016-09-10 09:14
☆ 2016年 X'mas ☆
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X'masの特別カフェメニュー決定しましたー!!

<前菜>
朝取れ野菜のサラダとチーズ
(バーニャ・カウダソースで)
<Wメイン>
Zopf特製ブイヤベース
国産豚ヒレ肉のステーキ
(キノコの赤ワインクリームソース)
<デザート> カフェ付き
クレープ・シュゼット 
バニラアイス添え
<パン>
焼きたてパンの盛り合わせ
¥4300(税込)(本体価格:¥3981)


■期間は、12/9(金)〜12/25 
 (うち 14・15・21日は、お休みです。)
■お時間は、10時以降 2時間制となります。

でわでわ〜〜 *\(^o^)/* 
★ 先行予約スタートします! ★
クリスマスメニューでのご予約に限り、先行してご予約をスタート致します。

■ご予約は専用ダイヤルで!! 
047-727-3047 (お間違えないようお願い致します。)



# by zopf-rie | 2016-09-09 16:41
カフェのX'masメニュー が出来たー!!!
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X'masメニューの写真撮影をしました!

ジャーン こんな感じ  
《*≧∀≦》 w 

今年ももちろん! ダブルメイン仕立て!!
恒例となった『ZOPFブイヤベース』と今年は『豚ヒレ肉のステーキ』にしましたヨン!

えっ?!
あ〜〜豚肉なの?って思っちゃいますかね?
  ( ̄〜 ̄;) 
X'masは奮発して牛だろう?!と 

ドイツびいきのZOPFとしては〜
ぜひ豚肉のおいしさをお伝えしたいところですしー(笑)
実はデブ様と私は大の豚好きでして(笑)、今回本気で美味しい豚肉をセレクトしたんですよー
なので〜自信持ってのおすすめです。
ぜひ ぜひ ぜひに 味わって頂きたい!!!
ポイントは、味もさることながら〜、その厚み〜
そして、そのステーキの下にたっぷり『キノコの赤ワイン煮』。

このキノコ料理は小鍋料理の定番でして、すごい人気の1品です。
毎回レシピを尋ねられちゃうお墨付き料理です。

そしてそしてー、デザートはかなり無茶と言われつつ..
私の大好きな『クレープ・シュゼット(オレンジ味)』をゴリ押ししました!!

どうですか〜このてんこ盛りもり。
焼きたてパンの盛り合わせもつきますし、前菜もあります!!

食べ切れるか?!めっちゃ心配で〜す(笑)
なので、空腹でフラっとしながら来店して頂きたい。そして完食して頂きたい。
そんなメニューが完成しました!!! O(≧∇≦)O  

正式発表は9/9予定です。
 *\(^o^)/* ヤッター
今年も美味しそう
で 楽しそう!
るるるんるんるん

着々と冬に向けて準備が整って来ています!
冬のZOPFもお楽しみですよー!


<ご注意下さい>
カフェは現在、3ヶ月以上先のご予約は制限しておりまして。
というのも〜あまりご予約が先過ぎてしまうと、忘れてしまう方が多くなってしまったからなんです。
ですので、現在はまだこのX'masメニュー期間(12/9〜12/25)のご予約が出来ない時期ですが、9/9の発表時には、X'masメニューでのご予約の場合より優先的に受ける方向で調整しますね!
しばしお待ちを!!
メニューの名前やお値段も含めて9/9に発表します!
ぜひそれまでに、お友達と恋人と? ご予定を立ててお待ち下さーーい。



# by zopf-rie | 2016-09-06 12:38
催事 最終日ーー!!
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今日は6日間で1番早くトラックを出発させましたー
なんたって 月曜日★ 渋滞は避けられそうにないからです。
頼む〜〜
開店前に着いてね! 願うばかり!!
同じ東京でも池袋は遠いですね。やっぱり。。。
時間が全く読めません。
頑張れー トラック 
頑張れー おっちゃん!
(今日の運転手さんは「おっちゃん!」って感じだったので。。。失礼しました(爆))

で、本日の写真

ナント  X'mas飾り☆ (昨年のもの〜)
すでに私の頭の中はジングルベル♪
仕事の合間に今年のカラーを思案中
いやいや、次の仕事に着手しているのです! *\(^o^)/*
 
催事の最終日に、次の催事のお知らせをしますと(笑)
12月...そうめっちゃ忙しい12月... 
これまた ナント
初の日本橋三越さんでの催事が決定しましたー!!

( ̄(工) ̄) どうやったら〜ぁ
魔の忙しさの12月に〜ぃ
催事を入れようなんて〜ぇ
考えられるのか〜ぁあ?!
(●`ε´●)  
正直 デブ様の思考回路を疑い、ここ1週間ひどく考え込みましたがっ
ドMの性分なんで★ うひひ 
また、西武デパート系列と、日本橋高島屋そして柏高島屋での『シュトレン』の販売も決定しています。
うひゃひゃ〜〜
マジ 忙しくなりそうー
頑張りまーすww


 


# by zopf-rie | 2016-09-05 08:42
頑張ってマッス
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お留守番組には、楽しい写真がないので....

トラックを出し終えた直後のL'製造組でっす。





# by zopf-rie | 2016-09-04 08:47
催事5日目!
d0056067_07461265.jpg
なななんぁんとー 昨日は、増量したにもかかわらずー
1時間半で完売してしまったとか!!
  ( ̄□ ̄;)!! 
あっという間にデブ様は、お帰りになって〜
うるさいのなんの...(。-_-。) 

   あっ 
多くの皆様は、デブ様は実に大らかで〜〜
ご性格も穏やかと、お思いのようでございますがーますがー
(⌒-⌒; ) 
とーーーーーんでも★ ございませんのですよー
ひとたび お仕事の事となったら〜 いや〜〜細かいし〜厳しいし〜
こだわるし〜 大目にナンカみてくんないしー (T^T) 
しつこいし、忘れないし....

昨日は、あまりに早く戻ったので、あれこれ細かな注文が工場中にとどろく事となりました。
スタッフはそれに合わせて、もうバタバタです。
(+。+) 

今日は催事5日目 
日曜日なので〜、今日も早々に完売してしまうかもしれません。
もちろん、今日も昨日より増量致しておりますよ!!!!
デブ様も今日はトラックが早く着くと見越して早めに出発して行きました。

さあ、今日もデブ様は早々にお帰りになるのか?!

( ̄▽ ̄)ゞ 亭主元気でナンチャラ〜好きとしては....
どっちが良いのか〜考えちゃうとこですw(笑)





# by zopf-rie | 2016-09-04 08:23
池袋西武 催事3日目 
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催事 3日目ーーーーっ
昨日は仕事に都合がつかず会場に行けなかった店長ですが、今日は会場へ行きました!
やっぱり〜店長に行ってもらえると安心! ヘ(≧▽≦ヘ)♪ 
「頑張って〜」と手を振ると
 (/_\;) 「ラッシュの通勤て慣れないー」
と唸りながら出て行きました。。。ww

さて、今回の催事は「ライ麦パン」のお祭り。
パンがあっという間に無くなるという賑わいではないようですが(笑)。
なんたって10人に1人と言われるパン好きの中でも、更にその中の10人に1人がライ麦パン好き。かなりお好みが分れるとところですからね〜
( ̄〜 ̄;) 
とは言えー
この統計は15年前の事。
今はもっと『ライ麦パン好き』は増えているように思います。
少なくともZOPF常連の皆様は、ライ麦パン好きさんが多いと思います!

以前「なんでZOPFには、そんなにライ麦パンが売れるんですか?松戸市民はライ麦好きの部族ですか?」と同業のパン屋さんに聞かれたことがありました。
私は「店がせまいから あまり仰々しくライ麦パンを扱えなかった事が功を奏したのかな〜」とその時答えてしまったのですが、それは あんパンといった軟らかいパンと一緒に、なんの隔てもなくライ麦パンを買うお客様が少しずつ増えていたからでした。
なかでも「パンドカレンツ」という 言わばライ麦で作ったレーズンパンはどの方にも好まれて、薄くスライスして少しずつ食べるのが流行った時期がありました。
聞くとライ麦パンを買っているなんて意識は、お客様にはなくって。ちょっと固いパンの1つぐらいの意識だったようです。
これはまさにZOPF店長がZOPFをオープンする時に、そのZOPFと言う名(編み込み)に託した「どんなパンも編み込んだようなよろずやパン屋にしたい」を実現した瞬間に思えました。
そうしているうちに頭角を現したのは、今ではZOPFのスペシャリテと呼ばれている『ヨーグルト・ライ』でした。
本当にこのパンはファンが多いの〜♪
ライ麦パン特有の強い癖は無くマイルドに作り上げたこのライ麦パンでしたが、それでいてライ麦粉の特徴である ねっとりした感じはしっかり残っていましたので、ここにハマれたら?! もうライ麦パンの門をくぐった瞬間だったように思います。
具入りのミルフィーユから始り〜、徐々にリーンなパンに。
そのうちに、その突破口が開けたら〜ライ麦量の多いパンに移行して行きました。
独特な味と香りが実にライ麦パンらしい『ベーマーバルトブロート』をZOPFで販売するようになったのは2007年。
店長がライ麦パンを焼き出して20年過ぎた頃でした。
「ついに ここまで来たね〜」と店長と喜んだ記念すべきライ麦パンなのです。

まあ、そんなこんなの思い出を沢山秘めた武骨なパン達。
その独特な匂いをぷんぷんと放ちながら〜今回の催事会場へ出荷されて行きます。
飛ぶようには売れないパンかも知れませんが(笑)、1つでいいのです。
その味をしめて頂ければ〜確実にハマってしまうはずなのでーww
うきゃきゃのきゃー 
大丈夫v 私は急ぎませんよーw  v( ̄Д ̄)v
待っています。
 
徐々に 徐々に 確実に あなたをライ麦の世界にお連れしようではありませんかー!

悪い話はここまでに。(笑)
会場の店長から怒りの指示が飛んで来ない所を見ると、今日は順調に進んでいるのでしょう。
きっとにこやかなパンダ様になっていると思います〜〜



# by zopf-rie | 2016-09-02 11:29
ゆっくりお買い物〜
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会場から写真が届きました!
どうやら、パンは売り切れにならず、穏やかに販売が出来ているようです〜
これなら夕方も大丈夫かもー!!


# by zopf-rie | 2016-08-31 13:01
西武池袋 催事が始まりましたー!
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今日から6日間
初めての西武池袋での催事です!!

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今日はZOPF店長も応援で〜会場入りしています。

すでに「会場 面白そう〜」と買い物したいようなので、「ジャンジャン買って来てー」と指令を出しました(笑)。
だって〜
私は今回もお留守番なんだもんーー(T_T)

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これは今朝、6時半。
トラックに荷物を乗せて、お見送りしましたー
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見送ってるスタッフww
渋滞にハマらないで無事に到着を祈って〜








# by zopf-rie | 2016-08-31 11:28
でーきた! でーきた!!
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水曜日から始まる西武池袋の催事で、ハム屋さんとコラボで出品しますサンドイッチの写真が出来てきましたー!!!
 《*≧∀≦》  きゃぁああ〜〜〜 美味しそう!!!

パンはZOPFのスペシャリテ
『ヨーグルト・ライ』で〜すw

台風が心配でー。お誘いをアップするのも悩んでましたー
水曜日の開店前に過ぎて行ってくれそう♪
あ〜よかったヨ〜〜 ヽ(;▽;)ノ 
また「最強の雨女!」と怒られるとこかと....w

初日はZ店長も行きますよー!!!
ぜひ我がパンダ様をご覧下さいまっせ〜〜
ご質問にもにこやかにお答えし、サインだって喜んでしちゃいます(笑)
2ショットも可能でーす。
(//∀//) ニタニタしちゃうんだろうな〜〜 


# by zopf-rie | 2016-08-28 10:06
L'ZOPFは多彩よ
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昨日はL'ZOPFで九州応援のチャリティー講習会とパーティーを行いました。
今日も、講習会は行われています。
こんな風にL'ZOPFを利用頂けて、嬉しい限りです!

これから北海道へ出張予定なんですがね.....あはは
台風が3つ来てるそうで....ヤバイです★

( ̄▽ ̄)ゞ 最強の雨女ー!
とデブ様に怒られております。。。
うひ
ってな事言われても.ね....ww



# by zopf-rie | 2016-08-21 14:16
熱い収録でしたー
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昨日は千葉TVさんが来て下さいましたー!

熱血BO-SO TV 
8/27(土)の18:05〜 だそーです。
鼻のしたのびのび〜〜の デブ様がご覧頂けます。(爆)



# by zopf-rie | 2016-08-20 08:34
8/31〜は、西武池袋


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とても忙しいお盆ウィークでした。
ある種 観光地化して?(笑)ZOPFはとても賑わいました。

ご来店本当にありがとうございます!!
と〜っても暑かったので熱中症が心配で...長時間並んで頂いた皆様には感謝しきりでございます。
すみません。ありがとうございます。

さて、お盆が明けたら、次は今月末からの催事です!!!
準備を着々と進めていました。

今日はパンの集合写真を撮りましたよ。
なんでも手弁当なので〜す。(笑)
  *\(^o^)/*
次回は、武骨なライ麦パン達ばかりの出品となりまーす。

甘いパンや ふわっとした口溶けの良いパンがお好みの方には少々眉をひそめられそうですが。今回の催事会場には、ライ麦パンと合わせて美味しい食材がいっぱい並ぶので大丈夫です!
ハムにチーズにジャムに etc.
それでもまだ「面倒だな」という方には〜(笑)、実はハム屋さんとのコラボでZOPFのパンでサンドイッチを作って頂く企画までありますよー!!
どうじゃ〜どうじゃ〜〜〜♪
店頭には製造に詳しいZOPFスタッフも立つ予定です。(あっ店長も参ります。)
どんな食材に合うか?質問して頂いて、また違うパンの世界を広げてみてはいかがでしょう?

 (≧∀≦) うひ 楽しみでなりません!!



# by zopf-rie | 2016-08-17 11:27
晴れの日の衣装
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長男もプロポーズは成功し、相手方のお父さんにもご挨拶を終えたそうな。
晩婚が流行り、結婚しないって選択も珍しくない最近にしたら〜、実に平凡な息子共なんでしょう。。
めでたいのか?! あまり普通なのか?!(笑)

だからって、私らは特にする事もない。
あははは、何かつまらないわ〜

あー
でもでもね、1つだけ口を挟んじゃった事があるの!

ウェディングドレス
「好きなのを着なさい」って言っちゃった!ww

実は自分の結婚式の時、着たいなあと思ったドレスをあきらめた心残りがあって。なぜか、それがいまだに思い出されてならないの。
どこかブランドの(もう忘れちゃってるけど)高級ドレスで、他のドレスより3倍ぐらい高かったっけ(笑)。
スラッと細身のドレスで、20代前半で結婚するのが当たり前ぐらいの時代だったから、お姉さん向きと言うか〜あまり好まれないタイプだったみたい。当時24歳だった私も「これがいいな〜」と言ったら濁されて、ふわっとスカートが広がった実にお姫様ぽいのをすすめられたのを覚えている。今なら、そう珍しくない少し生成り色で、生地の手触りが実に良かった。
すごく後ろ髪を引かれていたんだけれど、当時はハデ婚が主流で、白無垢も予定していたし、まさかドレスを3着とは言い出せなかったところもあった(爆)

しかしーー  v( ̄Д ̄)v 
今思えば〜 着ておくべきだった!!!
写真だけでもいいから撮っておいたら気はすんだのかも知れない。
まっ☆そんなバカな記憶なんだけどね。
そんなのがあるもんで、息子の彼女達には
「いいか〜好きなドレスを着るんだよ〜〜お金は心配するなー!」って、つい言ってしまうww
ぎゃははは

どんなドレスを選ぶだろう。(^3^)/
今から楽しみ!!





# by zopf-rie | 2016-08-15 16:15