今日は日曜日でしたので、お車でお越しのお客様が大変多く、早朝開店前に駐車場は満車になってしまいました。私も車道に出てその整備に当たりましたが、警察からの指導で駐車場に入るのに待つのも禁止されてしまい、満車であればもう移動して頂かなければならず「じゃあどうすればいいんだよ?」って聞かれてもどうする事もできず。お詫びしてお詫びして、謝る事しか出来ませんでした。
無花果(いちじく)が旬ですね。
「イチジクのデニッシュ」も大変好評ですが、なんと! 今日は「イチジクのお酢ドリンク」が、運ばれてきました〜*
カフェスタッフが、仕込んでくれていました。
(T_T)うううっ 嬉しいわ。。
こんなに忙しいのに
「お疲れさまです〜飲んで元気になってくださいね〜」って。
号泣です
接客は心。おもてなしは心。
本当にこういう事だよな〜って思います。
イチジクの味がしっかりと付いて、非常に美味しいです!
イチジクはあまり味がしない果物なので、ドリンクにする時に上手く出来るか心配だったようです。
で、味を確かめてみたら案の定ちょっと味がしらばっくれていたそうなんですが、お酢を大目に入れたところ、ぐっと味が引き立ち、風味も損なわなかったんですって!
すごいぞ発見です。
ホントにすごくイチジク味が楽しめるドリンクが出来ました。
もちろんメタボな店長には、大きなコップで!!