時には優しく、時には厳しく 日々思ったことを綴っています
by zopf-rie
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あれこれZOPF
昨日は夕方に、とある取材がZOPFにぶらっとやって来ました!
( ↑ここにヒントが隠されていますが、これ以上は言えません)笑
楽しみにしていて下さい!(笑)
 
そして、今日も 取材がありました〜!!
  うふふ。例の熱々が並んでします。

そしてそして、今日はこれから2回目の会社説明会もあったりします。
今日は大勢お申し込みを頂いているので、ちょっとドキドキします。
 
あれこれZOPF_d0056067_1128137.jpg

もう もう もう なんだか毎日バタバタしてしまって、仕事に追われています。
そろそろお盆休みの方もいらっしゃるようで、にわかに来客数も増えお車ナンバーも他県が増えていますので〜店頭も賑わいを見せそうです。
もう私達の夏休みは頓挫しましたね☆
こうなりゃ〜頑張るしかないでっす!! あははははは〜

来月も店長は、海外出張が2件、外部講習会が1件、試作やら会合/取材が5件の仕事が入りました。
そのスケジュール調整をし、さらにL'ZOPFのパン講習会のスケジュールをすべりこませるは至難の業でした。店長の体調やら〜仕事量を見計らいつつ予定を組みあげなければならず、本当に四苦八苦でした。
 ふーっ

<お詫び>
L'ZOPFのパン講習会の予定の発表が遅くなってすみませんでした!
本日 やっとアップしましたので、どうぞよろしくお願いします。

1日でも講習日を多く組めるようにしたかったので調整に思いのほか時間がかかってしまいました。。
ごめんなさい。皆さんとお会いする日が多くなればと考えに考えて、、私も陰ながら皆さんとお話したりするのが楽しみなので(前座としましても)時間がかかり過ぎましたね。
発表が遅れ、ご迷惑をおかけしてしまった皆様に心からお詫び致します。

しかしながら、今後について考えなければならないと思いました。
この分ですと店長のスケジュールの調整がますます難しくなりそうだからです。
今回のように発表日を遅らせるのは迷惑がかかってしまうので(もうしません)、でも そうなると確実な日のみしかアップ出来ず、かなり講習日が少なくなってしまい兼ねません。
なので!
もし、講習会が出来そうな日が増えたら、その時はその時で、講習日を増やさせてもらおうと考えます。
もちろん減らす事はしません!
なかなかきっちり行きませんが〜、講習会はパン屋の仕事の他の部分で私達が自由にやらさせてもらっている事だけに、パン屋の仕事に支障が生じては本末転倒と成り兼ねませんが、これからもお教室の皆さんとは、仲良くそして楽しくやって行かさせていきたいので、ご理解とご共感を頂いてお願いしたいと思います。
by zopf-rie | 2010-08-11 18:22
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