時には優しく、時には厳しく 日々思ったことを綴っています
by zopf-rie
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レッスン
実は、私ね、四十の手習いを始めたんですよ!!
(五十だろう〜?って声が横から聞こえて来ましたがΣ( ̄□ ̄)!
まだまだ四十でございますよ〜ん。お間違いなく=ホホホっ☆)
で、何を?って
本当に今更なんですが〜お菓子作りです!!

中学生の頃は、お菓子作りが好きだったんですよ。ところが高校1年生で店長と付き合い出してから、何を喰わしても「こんな不味いの喰えるかー」とか文句ばかり言うので、お菓子作りはすっかりやめちゃったんですよね〜
パン屋の息子でしたから(ケーキもやっていた)、家庭科の授業で女子高生が作って来るお菓子など喜んでくれる訳がなかった訳です。σ(^_^;)

ですから、30年ぶりですぜ!   ぎゃはははー

d0056067_1711925.jpg


講師の先生をお招きしました。
どうです、お奇麗でしょ?
この出で立ち☆きらり〜ん
これを見ただけでも、気分がムンムンに上がります! up↑ up↑ up↑

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まずはベーシックな、焼き菓子から。

『りんごのお菓子』


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そして
可愛らしい焼き形で

『日向夏のケーキ』

手前が私の作品です!!笑



心配した店長と息子が何度も覗き込んでいましたがっ
私は頑張りますよ〜っ
まさに決意新たです! 笑

本当のところは、
スタッフのスイーツの基礎力アップをしたくて講習をお願いしました!
この私が出来るようになれば〜相当の不器用でも習得した事になるだろうと言う店長の見立です。
ヽ(*`Д´)ノ  失礼ですがっ☆
さすが、いいとこを突いています! 笑

でも〜過保護の店長は「お前だけ自動ホイッパーを使ってもいいからね」っとか言ってました。ww
へたれな私を良くご存知です♪

ドイツ菓子を中心に、家庭的なお菓子を探求したいと思っています。
もちろん訓練を重ねたら、カフェでスイーツとして登場するカモ?!
スタッフもやる気満々! 頑張りまーす。
(あっ、私の作ったものは控えさせて頂きますのでご安心下さい)爆〜
by zopf-rie | 2012-03-15 18:04
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