なんだか忙しく、ご無沙汰してしまいました。
(いかんいかん))))
なのに、愛想が無いのですが〜(笑)
お知らせしたい事が色々あるので〜一気に書いてみまーす。
『矢切の渡し蜂蜜』
千葉松戸の唯一観光名所である「矢切の渡し」から、蜂蜜のご紹介がありました。
なんでも矢切の渡し近くにある、松戸テニスクラブに3年前に飛来した日本蜜蜂の蜂蜜だそうです!
珍しいですね〜
日本蜜蜂は、飼育が難しく、蜜を取り過ぎてしまうと家出をしてしまうような気難しい屋さんだそうですが、矢切の渡し周辺の江戸川河川敷の自然と、特産矢切ネギの花、そしてクラブ保有の花木達に囲まれて、今はすっかり定着したのだそうです。
まだそれほど生産量は多くないようですが、特産としてぜひ広めていきたいと、この蜂蜜を出荷する事になったそうです。
ほろっとほどよい渋みがあり、さらさらとした液状です。ちょっと大人っぽい味わいでしょうか〜
美味しいので〜ZOPFで販売をする事にしました!!
ぜひどうぞ〜
*現在は希少のため、カフェのFixingでのみお召し上がり頂けます〜
「矢切の渡し蜂蜜」で!っとお声をかけて頂いた場合にしますね〜
ちょっと裏メニュー的ですが〜笑
また、ご興味のある方は
047-362-3047松戸テニスクラブへ
昨日、千葉の銚子のちょっと手前、飯岡に 岩牡蠣を食べに行きました。
とても粒の大きな牡蠣で、苦みの全く無いクリーミーな美味しさです。
千葉にも特産の牡蠣があるのを、私は知りませんでした〜(>_<)失礼しました〜
今が旬で、7月いっぱい味わえる様です。
コースで、生食/焼き/フライ/釜飯を楽しみましたが、大満足でした!!
こちらも良かったら〜お出掛けしてみてはいかがでしょうか。(笑)
そして〜
先日、カレーパンの取材がありまして(携帯情報)、その時にライターも兼任してくださる東京カリ〜番長さんの水野仁輔さんという方がいらっしゃいました。
なかなかのナイスガイで(笑)、ZOPFのカレーパンを吟味して下さいました〜
その爽やかな事!
(おばさんには、まさに刺激的でした〜)
あ〜。。まだ自虐ネタだわ。。。ふん★(笑〜
その時に彼の著書「インドカレーキッチン」というご本もご紹介頂きました。
発行:マーブルトロン
77のもレシピを掲載した、実に美味しそうな本です。
ご興味のある方〜ぜひどうぞ!