時には優しく、時には厳しく 日々思ったことを綴っています
by zopf-rie
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新入り
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イギリス雑貨

ゴテゴテのがらがら(笑)

お値段ですか?
それはデブ様の前では言えません(爆)





# by zopf-rie | 2018-06-27 07:25
次のX'dayは、7/14 or 7/21
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TVのロケ
ガシガシ 続いています。
これは蜂蜜入り自家製ソーセージを作っているところですw

予定放映日 X’day は、 7/14 か 7/21
というのも、7/14にオールスター戦があるそーで
雨天で中止になった時は、オンエアとなるとのこと。
『ごはんジャパン』テレビ朝日 18:30〜
お見逃しなく! (笑)



# by zopf-rie | 2018-06-26 09:36
ファースト・オーダー ストームトルーパー
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あんなに愛してたアニーだったけど
さよならしました。
3年間楽しかった

でも...
次にやってきたのは
ストームトルーパーのような 奴でした(笑)

最近ヨガを始めました。
とはいえ今年の初めにジムに入会したばかりだったのに。
結局10回未満で脱会。
「ほらな〜どうせ続かないと思ったんだよ〜」
「あ〜会費がもったいない〜」 と
 (●`ε´●) デブ様のイイネタになってしまっただけですww
どうも〜マシーンで筋肉を鍛えるのは、「頑張って!」って言ってくれるイケメンのトレーナーさんがいないと続かないタイプだったようです(爆)
まっ、カフェにばかり通ってしまったオチもありました。これは増田のせいにしておきましょう(爆))))

だからって、ヨガを「絶対続けるもん!」などと言ったりもしませんヨww
v( ̄Д ̄)v  
もう人生の半分も終えた自分に、そんな無理を課す必要はないと思うし
それでなくても毎日仕事を頑張っているだから、息抜きに始めるヨガにまで無理することないと思う訳でw これは、ゆるゆるの所信表明っス♪
お気楽に行きたいし生きたいw
 
それに私が通い始めたヨガスクールは非常にゆるいタイプ。体育会系ではない(爆)
先生もとても優しいww

体も硬いし筋力なんて全くないから〜 何のポーズをとっても全身がプルプルしちゃう落ちこぼれの私でも
ヽ(;▽;)ノ 
先生は呼吸のように囁く
「ヨガは誰かと競争するものではありません。気持ちの良い姿勢で、気持ち良くすごしましょう。」
ああああ (T^T)  
癒される...
ちょっと宗教のように?(笑)入り込んで見るのもイイのかもしれない。


# by zopf-rie | 2018-06-26 09:15
bun bun bun
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このところ、ずーーっと 『亭主元気でなんちゃら』日和です。
今朝はロケ現場から、こんな写真が送られてきましたーー!!!!!

きゃ〜〜〜っ


# by zopf-rie | 2018-06-17 07:33
さくらんぼ 🍒 
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今年もやってきました〜〜〜
さくらんぼ の季節です!!!

今年も山形/寒河江の果樹園から直送の
『佐藤錦』が到着しましたー!!!

デニッシュペストリーにして、ご提供でーす!!!

なんと さくらんぼって、収穫時期が3週間にも満たないのだそうです。
なので 旬は1ヶ月 
初夏のお楽しみですね〜

ぜひこの限定期間に!!!





# by zopf-rie | 2018-06-15 08:10
サンタさんに告ぐ
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昨日は異次元空間へ行ってきましたーー!

『スイーツビュッフェ』に誘われて行ったのですが〜(笑)
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1つ で十分でした〜〜ww


# by zopf-rie | 2018-06-15 07:52
アフタヌーンティー
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ZOPFのカフェで、まだやり残したこと

『 アフタヌーンティー 』
 
イギリス発祥の喫茶習慣で、紅茶とともに軽食や菓子を楽しむものです〜
最近ではホテルのラウンジの目玉的な位置付けで、とても力を入れているように思います。
というのも、上の写真であれば、お茶がついて¥6000!
そりゃ〜 力 入れますよねー!?(笑))
もちろん最上階の見晴らしのいいラウンジであれば〜その場所代のようなものも加算はされているでしょうけれど。それにしても、高額が望める1メニューです。

しかしキッチンの裏事情を知る私としては、この1メニューを作るのに、いったいどのくらいのスタッフがキッチンでバタバタしているかが目に浮かびます。
当然、ケーキはケーキだけを、サンドはサンドだけを作る者がいて、毎日決まった数量を効率よく作ってはいるのでしょうが、その人件費/手間たるや〜凄いわけです。
ある意味、手間代であると思いますよねー
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最近では、アフタヌーンティーの定番と言われた「きゅうりのサンドとスコーン」から進化して、お惣菜系重視のセットや、スイーツだけのセットもあって、『どちらをチョイス?』なんて言われたら、もうもう「決められなーい!」「どっちも食べたーい!」と、そりゃ〜盛り上がるなんてもんじゃないのです(笑)

だからね、より萌えるアフタヌーンティーを考えれば考えるほど...
スタッフの手間は多くなって、現実を離れていく。
で、ZOPFスタッフに言えなくなってしまうんだよねw

それでなくてもZOPFカフェの『ゆっくり朝食』(モーニングのフルコース)だけでも、お祭りの騒ぎですからね。午後まで こんな手間のかかるメニューを取り入れたら、スタッフは泣くと思われます(笑)。

でも〜〜〜
やりたいな〜〜〜
やりたーーい !!! 

ふつふつ  ふつふつ



# by zopf-rie | 2018-06-15 07:25
老婆
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先日もまた、妙な出来事に当たってしまった。。。
 (。-_-。) ワタシハアタリヤ

洗車に出していた車を取りに行こうと店の近所をテクテク歩いていた。
すると、どこからか「….待ちなさいよ」と小さな声が聞こえた。
振り向くと老婆がフェンス越しに立ってて、すごい形相で私をガン見をしていた。
「ん?!」と思ったけれど...知らない老婆だったので呼び止められる覚えもない。素知らぬ顔で通り過ぎてみた。
でもなんとなく気になって振り向いてみたら、なんと老婆が真後ろにいるじゃないか!?
 Σ( ̄□ ̄;) 
それは小走りで駈け寄らなければ縮められない距離だった。
そして、やはり誰かの名前を呼んでいる。
どうも「サトシ」?とか男性の名前のようだ。
「サトシ...待ちなさいよ」と、つぶやいている 
  ( ̄□ ̄;)!! ぎょっと した
すごい怖い顔をして怒っているのだもの。

!(◎_◎;) 
老婆度言えど、叩かれでもしたら嫌だし、それでこちらが防御しただけなのに、そのまま倒れて骨が折れたとか、打ち所が悪くて、死んじゃったーなんて真っ平御免だ。
怖い 怖すぎる
(毎度のことながら、妄想族の私の頭の中は一杯になった!)

そうなれば〜逃げるしかない。
こちらも小走りになって逃げた
(それでも、まだ失礼がない程度に、何かを思い出したのように先を急いで見せた)
で、角を曲がってみた。

で、振り向くと
老婆も角を曲がって来たー
 Σ( ̄。 ̄ノ)ノ !!!

もう、今度は走った。
50すぎのオバさんは走った。
で、割と交通量のある通りを渡ってみた。

で、振り向くと
老婆も通りを渡ってくるじゃないかーー!?!
それも左右を確認する様子もなく、一目散に渡ってくる。
  ((((゜д゜;)))) でえええ
これはもう勘違いじゃない! ←確信
「...待ちなさいよ」と繰り返してもいるようで口元が動くのが見える。

もう、ダッシュ!!  猛ダッシュ!
オバさんだってダッシュはできる。いや、できたw 
そのまま、ENEOSのスタンドまで逃げ込んだ。 
振り向くと遠くに老婆が見えたけれど、私を見失ったのだろう逆方向に向きを換え変え去っていく。
ヽ(;▽;)ノ 怖かったー
スタンドの若い兄さんに抱きつきそうな勢いだった。だろう。。w

洗車したての車に乗って「もう車でしか移動しない」と妙な誓いを立てていたけれど、つい先日も新幹線で人が刺されてお亡くなりになったように(本当に痛ましい)、どこで何があるかわからない世の中になったもんだと思うばかり。
店長に報告したら「すぐに警察に行きなさい」と。さすが常識人。
一応 近所の警察署へお話をしにも行ったけれど(お巡りさんには「怖い思いをしましたね〜」と慰められた。ほっ)
近所の情報通のおばさんが言うには、半年ぐらい前に遠くから引っ越してきたらしく、近所に息子さんが住んではいるものの一人暮らしだったようで、寂しいのか近所をよく徘徊していたようだった。いつも「どこで買い物をしたらいいの?」と同じことを聞いて歩いていたとかで、次第にボケて行っていたねと。
なんだか寂しい。
あれ以来、老婆は見ない。
今は息子さんと楽しく暮らしているといいなあと思いながら、家の脇を車で通り過ぎている。


# by zopf-rie | 2018-06-13 07:36
キザだね
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誕生日だなんて大きな声で言っちゃったんで。
お花を頂いてしまった....

「悪かった。増田。ありがと。でも似合わないよ。」 (爆)

丼の種類が増えて嬉しかったけど、どうも味付けは、豚丼も鳥丼も同じのような気がした。
がんばれー!! あ、美味しかったヨン。ごちそうさまです!!

南柏CAFE RHYTHM 




# by zopf-rie | 2018-06-12 16:38
節目
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おはようございます!
今日は私、お誕生日です ww

昨晩、 (●`ε´●) まったく関係ない という顔をしている
デブ様がいらっしゃいましたので、キレてみました。
すると
「四捨五入したら〜60歳だろう〜?嬉しくもないだろう〜」と
これまたいけシャーシャーと申しますので
o(`ω´ )o 
もっとキレてやろうと思いました、
ところが  ( ̄〜 ̄;) ん..?
『54のどこを四捨五入したら、60になるんだ?』と
細かいことが気に障ってしまい..
「1の位なら四捨五入したら50だし、十の位なら100だし」
などと ブツブツ言っているうちに 奴は眠ってました トサ
  orz ....

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今日は自宅の隣の空きスペースに家を建てた次男が引っ越してきます。

孫もできて(誕生は10月予定)本当に全てが順風満帆というのは、このことだと思います。
あとは夫婦仲良く、自分達の人生を楽しく歩んでくれたら、それ以上は何に求めることはないと思っています。

パン屋に成って、1番苦労をかけたのは実は息子達だったと私は思って来ています。
私は自分が選んだ旦那ですから〜ハチャメチャな奴でも、それに付き合って行くしかありません。
でも息子達は親を選べない。1人で起きて1人で学校に行く、そんな日もあったでしょう。寂しい運動会も何度となくありました。
とりわけ寂しがり屋の次男坊の反抗期はひどくって、そりゃ〜大変でしたけれど、どんなに私が怒っても「クソババア」などとは呼ばれた事はなかったし、「今日はパパがいなくて寂しいからご飯を一緒に食べよう」と言えば、どこからともなく爆音響くバイクで帰ってきてくれて(笑)。家族仲が気持ち悪いぐらい(←これは同年代のスタッフが言います)良かったのは本当に救いでした。
ありきたりだけど、本当に家族がいたから頑張れたし頑張ったと思います。

2人ともすっかり大人になって。長男のとこにも子供ができて(こちらは11月誕生予定)。年内には2人の孫を前にして正真正銘の爺と婆になります。
 まだ..ちょっと複雑  (/_\;) デスケド..

楽しく頑張りま〜すw    








# by zopf-rie | 2018-06-11 08:58
コラボドッグ in 新宿伊勢丹
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6月6日〜12日
東京新宿伊勢丹地下一階
『フードコレクション がばいうまかぁ!ISETAN 佐賀特集』
佐賀県田嶋畜産✖️Zopf✖️小岸シェフ

ということでー
ホットドッグの販売が行われています。

すごい独創的な世界観!! 

ぜひどうぞ〜〜


# by zopf-rie | 2018-06-10 07:41
6月も10日になってしまいましたー
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今年は少し夏が早く来ているように感じます。
青空に映えるフェイジョアの花が満開です。

しばらくぶりになりましたー
『イセパン』ありがとうございました!
 も 言わぬまま力尽き、すみませんでした orz..

もう歳は隠せないですね...っって隠してもいないけど(爆)
歳は侮れないというところスかね..w 
もう直ぐお誕生日で、さらに婆に磨きがかかるし〜〜

でも、この間に北海道も行ったし〜
福島出張もあったし〜 の 誠に ハードスケジュールでした。

こうやって〜、またバタバタしているうちにX'masがやってくるんだろうな〜〜〜〜
 
 (* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪  などと とりとめのないこと
言ってないで、業務連絡しまーす(笑)

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写真はSHOUZOカフェのスイーツです。


記事を別にします〜〜

# by zopf-rie | 2018-06-10 07:37
本日 最終日!
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今日はついに最終日です。
会場でパンを焼いているシェフたちは、もうそろそろ疲労の色が隠せないご様子だそうです。
慣れない環境でさぞ大変なことと思います...
うちのデブ様も...そろそろお疲れのようで
(。-_-。) 機嫌が悪いです。。。

で、さっき「機嫌悪いね...」って言ったら
すげー怖い顔で「悪くない!」って言われちゃいましたーーー
 うっ( TДT)
それが悪いっていうことですって.....

ま〜いつも出社前(出勤前)は機嫌が悪い人ですから、しかたありません。

よく義母に聞かされました。幼稚園に行きたくなくって時間になると、なんだ〜かんだ〜と文句をつけてぐずったんだそうです。
義母もパン屋をやっていた頃だったので、毎朝困ったそうです。
「変わらないわ」だそうです。
 ヘ(≧▽≦ヘ)♪ ぎゃははは   

でもね〜〜〜
明日は大好きな釣りに行くみたいですv 
であれば〜
それで 釣 れ ま す ねww 
機嫌直して〜出勤して伊勢丹に行ってもらいましょー!
早く駅まで送ってしまいたーい (笑)
最終日も頑張ります!!


*写真は会場に飾られているパン細工です。
素晴らしかったです。ぜひご覧くださいね〜


# by zopf-rie | 2018-05-28 09:40
新宿伊勢丹 5日目 

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今朝はデブ様が何か企んでおります....
  (⌒-⌒; ) ニヤニヤ シテル 
こういう時は、危ないです!!(爆)

どうやら〜 今日だけ限定のパンが出るようですよーーーー!!

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# by zopf-rie | 2018-05-27 08:50
ぜひ1冊 
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今朝はお店が大変込み合っていて開店時にすでに長い列ができていました。。
(ありがとうございます)
昨日は、ほとんど列がなかったので、「イセパンに取られたな...」なんて冗談をスタッフと言い合えたのですが〜、今朝は話す暇もない忙しさです。

分からないですね〜
長く商売をしていても、どんな日がやってくるか。相変わらず、毎日がギャンブルのようだと思うばかりです(笑)

今朝は机に雑誌が届いていました。
最近、ZOPFの周辺は熱いです。
私の大好きなお店もいくつか載っていました〜

先日のTV『ごはんジャパン』はとても好評だったようで、ナント 次のオハーが!!
その調整に大慌てです。
で、ぜひ次は店頭で販売出来るものをと願っています(笑)。




# by zopf-rie | 2018-05-27 08:43
4日目!
d0056067_12562778.jpg
間も無く4日目のスタートです。
現地から、写真が送られてきましたー
陳列台の布を変えてみたんです〜〜
オオオオオ
高級感が出ました!(笑)

今日は休日とあって、列が6階から2階まで並んでいるようです...
頑張って張り切ってまいりまーす!!!!


# by zopf-rie | 2018-05-26 12:58
伊勢丹は宝物の山w
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昼過ぎから小雨のあいにくの空模様でしたが、なんとか無事初日を終えました!

朝、パンを回収に来たトラックが思いの外小さくて、パンが全部乗り切らないという前代未聞のアクシデントに見舞われました。
あわやパンを搬入できないか?!の事態です。 

しかし、颯爽と現れたZ店長〜
まるでパズルのごとくぎゅーぎゅーに詰め込み、助手席の運転手さんの荷物までもどかして〜の鎮座(笑)なんとか難を逃れましたー
 (⌒-⌒; ) でへへへ.. 

さすがにパンの祭典です。
特にハード系のパンが飛ぶように売れたそうです。

私もお目当の「跳び箱パン」を買ってきてもらいました〜〜
 *\(^o^)/* ヒャッホーw
1段... 2段...っと切るのかな〜
それとも縦でいいのかしら?っと今悩んでおります。

ご褒美があると頑張れます!!
今日もニンジンぶら下げて、ファイトいっぱーつ って
古いかっ(爆))))

*今日は店長は早い時間であればおります。
ぜひ話しかけてやってください!
おしゃべりなんで、立ってるだけはつまらないようです。
あ、サインでもなんでもしますヨン、ZOPFのシャンシャンは観覧自由、取り扱いもフリーです(笑)
  

# by zopf-rie | 2018-05-24 06:31
イセパン速報:1日目 
d0056067_14120478.jpg
始まりましたーー!!


# by zopf-rie | 2018-05-23 14:12
今日から新宿伊勢丹6Fはパンの祭典!
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昨日は『イセパン』の前日準備に行ってきました!

中頃に行きましたが、会場はまだまだガランとしていて....何もない
 (⌒-⌒; )  
ワイン展の時は、この時間にはもうワインがたくさん並べられていたので
「準備しなくて大丈夫?!」って感じです(笑)

でもさ、わかります。
どこのお店も格闘の真っ最中
一生懸命にパンを作っているんですよね〜
(もちろんZOPFも同じですww)
d0056067_07125017.jpg

今回のブースもワイン展と同じ場所
階段脇の端っこになります。

本当に広くって。十分なスペースです。

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ウキウキと1人はしゃぎながら〜
プライスを並べてみたら
のびのび並べられるとわかりましたしw
 *\(^o^)/* ヤッター!!
るんるんです。
ところがZ店長様ときたら
「ライトが少ない」
「台が不安定だ」っと注文をばかり...
でも、すぐに会場整備の方が対応してくださって〜帰る頃には、ますます いい感じに出来上がりました!
そうですよね、前日準備とはこういうことですね!(笑)
   (●´∀`●)/  サスガデス

時折、あちこちから有名シェフが現れます。
会場の偵察です。
「ガハハハ〜」と楽しそうな笑い声も聞こえ、とても和やかなムード
これは前日ならではの風景、役得だっと思いますぅ(笑)

関西陣も沢山!
本当にすごい祭典になりそうです!!!! 


*写真は帰りがけにデパ地下でゲットしたクッキーの詰め合わせ。
箱ありきな商品ということですが〜(笑)
良いのです女子は^^
眺めているだけ でww


# by zopf-rie | 2018-05-23 07:59
今週から 新宿伊勢丹!
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休暇を終えて帰ると、L'ZOPFの庭は梅雨のお花
『カシワバアジサイ』が咲き始めていました。

昨日はTVの反響で、大変店頭は混み合いました。
ありがとうございます。
「クリームパン食べたーい!」っと多くのご要望をお聞きしましたが....
本当に本当に申し訳ないばかり
 人( ̄ω ̄;) 販売はしておりません。
あまりに貴重で希少な牛乳とバターで....
多分 1個¥1500とか ¥2000 になっちゃうようですぅ
 ( ̄□ ̄;) 


休暇
終りました。
仙台まで確かに車で行ってきましたヨ。
ピュ〜んと 3時間半でした。
 えっ?! ちょっと早すぎますかね?(笑)
せっかちなんですw

さ〜〜 さて
今週の23日からは、新宿伊勢丹で行われる
パンの祭典『イセパン』が始まりまーすよーーー!
なんと全国から50を超えるパン店が集まるようです。
また、お知らせはしていきますが、皆様が ご予定を立ててしまわないうちに
とりあえず ⬇︎ 発表!(笑)

▼イベント概要
パンフェスティバル「ISEPAN !~パン好きのための、パンの祭典~」
2018年5月23日-5月28日
伊勢丹新宿店本館6階・催物場
東京都新宿区新宿3-14-1
公式サイト 

また忙しくなります!!


# by zopf-rie | 2018-05-21 07:10