時には優しく、時には厳しく 日々思ったことを綴っています
by zopf-rie
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初焼
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さ〜〜始まりました!!!
 《*≧∀≦》 シュトレンの季節です! 

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ドライフルーツに
木の実 
香辛料もふんだんに使い
贅沢極まりないお菓子が出来上がります。

まさに1年を飾るお菓子
収穫を祝い、また来年も良い年が来るように
願いながら、味わい、楽しみます〜〜

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まずは、500個 

溶かしバターを染み込ませ
砂糖でTopping 
もうイイ香り包まれてまーす。

ゆっくり冷まし、今度は粉砂糖も2度かけて...
綺麗に包装して仕上げますよ。

11月1日からの販売です。


# by zopf-rie | 2018-10-22 08:13
イベントの秋 
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暑い夏もやっと終わって。秋ですね!!!!
 *\(^o^)/* 
秋はイベントの季節

今日は地元松戸のプラーレさんとコラボ
やってます!!(笑)

お買い上げ2000円以上で、プレゼントということですが〜〜
これはすごいです!!!
だって
 1箱に700円以上のお菓子が詰め合わさってるんですよー!!!
 ( ̄〜 ̄;) あっ 内緒なのかな...
でも、言いたくなりますよーーー(笑)))

ぜひぜひ、松戸にお買い物へ
でで、先着150名だそーです。お早めに==!!!




# by zopf-rie | 2018-10-20 07:03
今日は催事!!
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朝、まだ暗い頃、L'の庭で空を仰ぎ雨を私が恨めしそうに眺めていると...
すれ違いざまにスタッフが「日本橋はいつも雨〜」と歌って見せました(笑)
確かに、日本橋高島屋での定期販売(催事)の日は、台風が来ていたり去ったばかりだったりと〜
天候が悪いことが多いです。
雨女の私は「うろちょろしないで下さい」と言われます(笑)

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今日は催事の日。

L'ZOPFの工房は催事部隊が、夜中からパン作りをスタートさせています。
本当にスタッフの頑張りには、頭が下がります。

これは、午前8時ごろの様子です〜


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まだまだ、焼くパンが山積みで
釜の前に並べられています。
間に合うの〜?って、心配性の私はハラハラしますけど。
こればかりは、焦ってもどうにもなりませんと にこやかにベテランの兄貴分のスタッフが手順良く進めています。

順々に確実にいくしかありません!

だいぶ寒い季節になってきましたので〜温めながら状態を見て焼いています。
焦りは禁物。美味しくなくなっちゃいますからね〜〜
これが「パンは生きものだから大変なところ」という訳です。
特に寒くなるこれからの時期は、昨日と同じとはいかないので、職人のカンの見せ所です。

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作る
休ませる
焼く...
沢山のパンが思い思いに動いていて
それが全部、同時進行だから、(@_@)目が回りますね〜

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そして、焼きがったら〜 冷まして、梱包!
こちら梱包部隊。

ZOPFでは『包み隊』と呼ばれます。
そう「包みたいのー!!」(笑)

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でも包むのも、これがこれで容易ではないのー
消費期限の日付や表示にミスがないかを、1つ1つチェックして。
声を掛け合って進めていきます。
黙々と。淡々と。

でも、笑っちゃって楽しそうですがっWW
これはこれで、盛り上がる。
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やっと半分ぐらい包み終わったかな〜?

どんどんと出来上がった荷物で、作業スペースも占拠されて、あちら側が見えません。
バンジュウの中は、包み終わってるやら。まだなのやら。。
とはいえ、まだまだこれからもパンが焼けてくる時間ですから、作業の大詰めはこれからです。 

9時を過ぎると強腕のパートスタッフが応戦に入ります。
そして12時に集荷のトラックが来るまでに〜〜間に合わせないとなりません。
梱包を追い上げるんでーす。
 ヘ(≧▽≦ヘ)♪  盛りあがって行きまーすよーー!!!

日本橋までは、22キロ。 
近いのに、都内って怖い。
渋滞にハマちゃうと〜1時間半以上かかっちゃうこともあるの。
なので安全策をとって、販売の開始を15時にしてもらい送り出します。
販売開始時間が遅いのはそんな理由です。

あー そうです そうです
正真正銘、催事のために焼いたパンをお持ちしておりますので〜
「売れ残りのパンじゃないの?」の心配はありません。誤解ないようにお願いしたいです!!(笑)

今日も頑張ります。 
 催事会場でお待ちしています〜〜〜 

# by zopf-rie | 2018-10-17 09:36
希望のりんご で Zopfジャム
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311の後、ずーっと続けている東北の支援活動があります。

その1つ
りんごの木のオーナーとなりまして、木を育てて頂いておりました。
今年は台風が多かったので心配もしましたけれど、沢山のりんごが実ったそうです。
そしてZopfに送られてきましたー
 *\(^o^)/* キャーキャー すごいー!!

早速 新鮮なうちに
『希望のりんご』のZopfジャムを作りました!!

実もたっぷり詰まった、ほんのり赤い紅玉のジャムになります〜
大人味に少しブランデーも入れましたよ〜〜

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定番の「オレンジバナナ」「ブルーベリージンジャー」と合わせて、今日から店頭に並んでいます!
ぜひどうぞ!!

次回の日本橋高島屋の定期販売でも
この『希望のりんごZopfジャム』を販売することにしました!
ぜひぜひ、よろしくお願いします!!!


# by zopf-rie | 2018-10-12 11:45
爺と婆
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火曜日水曜日と1泊で検査入院してきました。
術後1ヶ月の定期検診ツーところですが。
これからも何度も経過を追っていかなければいけないようです。。。。
多少なり検査って言っても痛いので、やっぱり憂鬱ですが〜
でもま〜小慣れてきてて。温泉とまではいきませんが、仕事しないでボサ〜っとできる時間が確保できるので。まさに静養のつもりでゆっくり過ごすことにしてます。(笑)

ところが、息子からラインが
嫁が「破水した」との知らせ 
「ええええエーーー?!?!」
2週間も予定日より早いのに〜と慌てたけど、入院中でどうにもならず。
あらあら言っているうちに、生まれちゃいましたー!(*寿*)

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分娩室の前で、ウロウロするというのをやってみたかったのにー!
と残念でしたが(笑)
正真正銘の爺と婆になってしまいました〜

病気がわかった時、「別にやり残したこともないからすぐ死んでも構わないケド」なんて思いましたけど。孫の顔を見たら、どんな顔して笑う子になるのか?憎まれ口を叩くのか?(笑)
やっぱり見てみたいな〜っと思いました。

デブ様は、にわかカメラマンに成って。
もう初日だけで1冊アルバムが出来てしまいそうな勢いでした。


# by zopf-rie | 2018-10-11 09:25
間に合った〜〜〜
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完成しましたーー!!  *\(^o^)/*   

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うっひょ〜

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この構造
すごくないですか〜?
 驚き! 

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ゆっくりくつろいで頂けたら
幸いです  (m'□'m) 


# by zopf-rie | 2018-10-09 08:33
パンリース講習会 受付中!
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せっかくの連休なのに、今日は雨になってしまいましたね〜〜
涼しくて良いけれど。。。

写真は『パンリース』
もうこんな季節ですね〜(笑)

現在、パン教室でクリスマス・パンリース講習の受付をしています!!
いつも「受付が早すぎる〜」と言われちゃうので(笑)
宣伝しておきますー!!!!!
*受付は10/10まででーす*
http://zopf.jp/lehrstube-zopf/schedule/
良かったら〜*\(^o^)/*
ぜひどうぞ!

講習の内容は〜
パンの作り方をまずZ店長から講義してもらいます。
パン生地の講習はサラッとで(笑)、あの特殊な編み方を主に習います。
で実際に、少し小さめですがリースを編んでもらい〜焼成しますが、当日焼成のリースでは飾りつけはできないので〜
飾りつけの講習は、あらかじめ焼いておいたリースを使い行います。
リボンの通し方や扱い方など。
ここからは、講師代わりまして、私が講義をしますけれど
一通りお話がすんだら、後半は各自の制作時間になります。
沢山あるリボンや飾りを自由にチョイスして、ここからが大盛り上がりです!(笑)
尚、シュトレンとZopfのサンドイッチのおやつ付きですw 

ちなみに、10/18(日)には、まだ空席があります!!
よろしくどうぞ^^





# by zopf-rie | 2018-10-08 10:42
10/7 


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3連休の中日。
今日は大変賑わっているZOPFです!

久しぶりにお花を飾りました。
ハロウィン用に、ちょっと変なお花をセレクトして。。。

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カフェは薄暗いので〜
きっといい感じに映えると思われます(笑)


# by zopf-rie | 2018-10-07 14:00
in 長野
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つまらない画ですが〜 
TVのロケに長野行っていました! 
運転手要請です。
多忙なZ店長さま、台風の影響で予定がグズグズになってしまいまして...
無理矢理強行のロケが捻じ込まれ、睡眠もままならないので。せめて行き帰りの移動は私が代わりましょうっということで行って参りましたが〜〜〜
 (。-_-。)  ま〜〜ご機嫌の悪いこと悪いこと..
余計疲れました。。(爆)

まだ発表しちゃ〜いけないようなので(TVさんは縛りが厳しい)また放映日が近づいたらおしらせしますが。
3回目の『ごはんジャパン』です。
今回もまた薪釜を持って乗り込みまして〜、パンを焼きました!
信州はもう秋で、豊かに実り多いい地方なので。色々な食材と合わせてパンを創作できて楽しかったです。
紅葉も始まっていて、なにより空気が澄んで冷たくて。気持ち良かったです。

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# by zopf-rie | 2018-10-06 08:43
再開です!!
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1ヶ月近く お休み ありがとうございました!(笑)

その間に「ブログの再開待ってまーす」とお声を掛けて頂きましてー
 (//∀//) いつも徒然すぎるブログなのに... ハズカシイ
待っていてくださる方がいることに、とても励まされました。
 ありがとうございます!!
*\(^o^)/* 今日から再開しまーすww

なんでも隠さないのが、このブログのイイトコ(?)なのでw
話しちゃいます と 
ちょいと生死に関わる大病が見つかりました。で手術入院して、復帰しました!
サクッと言いますが〜〜本当にサクッとで。
手術もカテーテル手術なので、なんと96時間で退院。
もちろん、技法的には高度な手術なのでしょうが〜、「頑張るのは医師」で私は傷口わずか1センチという、もはや縫いもしない絆創膏1枚でした。ですのでたったの 4日(96時間)という早さで退院したのでしたー
あまりの早さに、服を着替えて退院しようとしたら〜看護師さんが駆け寄ってきて「何かの間違えよ」と、私の腕を握って離さなかったぐらい最速だったようです(笑)

もともと痛くも痒くもない無症状でしたので、1か月前と今と全く変わりはありません。
でも、寿命は確実に30年延びたそうです。
v( ̄Д ̄)v  
あ、病名は 
『脳動脈瘤』
脳の中に走る動脈がコブのような膨れてしまう病気です。
で何が怖いかというと、このコブは風船のように膨らんで、突然破裂するのですね。そうしたら〜出血を起こし(くも膜下出血)、1/4は即死、2/4は重篤な後遺症を残す状態になってしまう極めて予後が悪い病気の類なんですね。
もちろん未破裂で見つかったのですが(人間ドックで見つかった)、かなり大きくて 形も悪く。。
「よくその大きさまで破裂しなかったもんだ。奇跡だ〜」とまで言われましたw
原因はよく分かってないそうですが、高血圧でもないし、デブでもないし(笑)タバコも吸わないし、お酒だって〜そんなに飲まない、どちらかといったら健康的な生活を送っていますから、たまたま受けた脳ドックのおかけで発見に至りました。
受診の際にも医師が「なんで脳ドックを受けようと思ったの?」と聞きましたけれど。
 ( ̄〜 ̄;) それはもう...「スピリチュアルな問いですか?」と返答したほどでした。

まさに
「憎まれっ子、ナンチャラ〜」になったようですので。
延びた寿命分 これからも頑張ろうと思っています(笑)

あっ でねでね
(@゜▽゜@) また、楽しいネタを沢山 入手しましたよ!!(笑)
危機的状況でも私の元には笑神はやってきます。
だってね全身麻酔なのに手術中に目覚めてしまって「幽体離脱かっ?!」と焦ったんですよ〜〜
ヽ(;▽;)ノ 
嘘のような本当のお話がまたあります(笑)))))
    聞いてね〜〜
とはいえ 取り急ぎ、今日は 復帰宣言!!! 

明日は日本橋高島屋の定期販売です。
日本橋は、新館がオープンして、活気付いてますよー!
ZOPFも応援で、今月は定期販売がナントナント3回もあるんです。
 どうぞよろしくお願いします。 

*10月の高島屋の販売は、
 3日  17日  31日 です。 


# by zopf-rie | 2018-10-02 16:57
無理やりにでも 秋 
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こんな時期にでしたが... 新潟の方へ旅行してきました。
山の上はもう秋で、いろいろ 秋っぽいものを〜調達してきました。

無理やりにでも秋にしていきます。(笑)
でないと、冬が来ませんので!

しばらく、ブログお休みします。
って、最近 書けてませんでしたけどー


# by zopf-rie | 2018-09-09 11:04
9月になっちゃいましたー
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先日、Trattoria il Regalo さんで頂いた 海老がメッチャ美味しかった。
ローズマリーの入った岩塩で蒸されて?焼かれて??出てきたんだけどね。
これほど、ローズマリーを有効に使った料理はないんじゃないかと思うほどだった。
ほらほら、ハーブって使い方間違えると、トイレの芳香剤のようで....失敗しちゃうじゃないですかー(笑)
岩塩の甘みに、ほどよく香って〜素晴らしい味わいでした。
30匹食べたいと思ったw
今年の心に残ったヒットメニュー(毎年、NO3まで決めているの〜)になること間違いなし。

さて〜これまたあっという間に9月ですねー
8/31に釣りに出かけた店長が「まだ皆んな海水浴していたよ〜」というので、「皆んな宿題が終わってる良い子ばかりなんだね〜」などと話してましたが、そうか〜今年は夏休みが2日長いんですね!!
今日気がつきました(爆)

お知らせです。
9/5 は日本橋高島屋の定期販売日です。
あわやまた台風かと心配していました。(行っちゃいそうですねー)
で、で、前回お知らせしたように
 *モーンベーグル
 *アップルパイ 
を特別にお持ちしようと計画中です!!
また、少しですが〜ラインナップも変更しています。
そして、検討中でした、それ以降もZ店長と相談して以下のように決めましたー

 10/3 (*カボチャチーズ*キャラメルりんごのデニッシュ)
 10/17 (*Zopf手作りジャム6種類)
 10/31 (*パンプキンベーグル)
 11/14 (*Z&Cシュトレン*スペキュロス)
 12/12 (*Z&Cシュトレン*ダイフェカーター)

よろしくお願いします〜〜  *\(^o^)/*  




# by zopf-rie | 2018-09-02 14:19
新生 クラシック・シュトレン
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「あ〜〜今日から仕事かぁ...」と
気だるい朝をお迎えでしょうか?!(笑)
お盆、明けましたね〜
ZOPFも約10日間とても忙しかったです。
(本当に遠くから沢山のお客様にお越し頂きました。
  ありがとうございます!!)

今日は幾分涼しさもあって、なんだか「秋なのかしら?」と思わせる朝です。
そうなると〜ますます気が急いてくるのが〜冬支度。
  もう頭いっぱい!!(爆)
今朝は、新しくなる『クラシック・シュトレン』の写真撮影をしました。

どうですか?  ヾ(=^▽^=)ノ 

麻布を袋にして、吊る下げるスタイルにしたんです!!!
 (≧∀≦) 可愛くないですか〜〜?ww

もうもう
大盛り上がりです(笑)))


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 元はこちら













このスタイルも好きでした。
ヒイラギの木も庭にたくさん植えたんですけどね(笑)

新生Cシュトレン
今年は、どんな演出で店内を賑やかにしようか?ともうウキウキです〜〜

X'mas情報は、9月15日頃 HPでアップ予定です。



# by zopf-rie | 2018-08-20 07:15
朝 
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早朝からZ店長は一人でパンを焼いていますww

朝市にパンを持っていくからです。

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パンが妙に美しくって、今日はデブ様とは呼ばないでおきます(笑)

おやさい市場@チーズの声
清澄白河


# by zopf-rie | 2018-08-11 07:38
徒然...
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ここ2週間ほど...美味しいもの食べまくってます(笑)
「だって夏休みだモン」っと言い訳をしていたら...

夏にサンタさんも来ました。
 v( ̄Д ̄)v  


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これも意味はわかりませんが...
突っ込まないのも、礼儀かと思われます(爆)

前回の ヨガのレッスン中に、
( あっ ヨガって、「大地に向かって気を張って呼吸をしましょう〜」「空に向かって心を解放しましょう〜」と言った、ただポーズを取るだけでなく、気持ちの部分への働きがけもあるのですね〜。)
My先生は、レッスンの最後にちょっとしたキーワードを囁くんです。
で、先日は
「愛の反対は、無視だそうです。」
こう述べられました。

その瞬間に、私の中のわだかまっていた1つの思いが パッチンと風船みたいに割れて消え去りました。すごい 瞬間でした。 
「嫌い嫌いも 好きのうち」なんてかいかぶって(ある意味 良い方向に)考えていた自分が馬鹿だったな〜っと思いましたし、無視はいじめ行為の代表ですものね、愛のない最低の行為だとも思いました。
けれど最近、私は変わったんです!
以前は「それでも愛していこう」って思ったんだけどね、無視には無視で対応することにしました。
まっ、それも愛かと思っていたんですが〜
無視は愛ではないとのことなので、吹っ切れたというわけです。


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どこまでも限りなくしつこく生息している ↑生物もここにいますけれど...
解りやすいというのも、大切かと思うようになりました。

先日は、受診していた脳外科の医師に「なんで受診したの?」と聞かれたんです。
特に症状もなかったからです。
でもそれは、スピリチュアルな問いでした。
その時、「最近物覚えが悪くて...」って私は言ったのですが、あまりに普通の返答で、年相応すぎてそんな返答は期待してないって顔をされちゃったんだけどね(笑)
私は結構〜本気でした。

というのも最近 頭を使う場面になると、なぜか昔の記憶が鮮明な映像とともに思いだされるようになったんですよね。それは決まって海外旅行の場面でした。
例えばドイツであの服を買い物をしてた場面だったり、フランスで温泉を探して暑い中歩いてた路地だったり。どうして、その場面なのか? 時系列も関連も全くないのですが、記憶としてレベル?が低い部分なのか?とか思っていますけれど。頭の中を走馬灯のように思いだされるんです。
それは仕事をしようとしている今である必要はないのに。邪魔なだけなのに、一瞬に頭を駆け巡るわけです。
そうした時に、「脳みそが足らないかも?」と思うようになりました(笑)
ほらさ頭の良し悪しは脳の「ひだの数」だなんて言うじゃないですかー、そうしたら、もう未使用の「ひだ」が無くって、再生利用中なんじゃないか?と気がついた訳なんです。
きっと以前の記憶の場面に上書きされてるって事です!(笑)

私はこの体験が気になっていたんで、ここまで話してみたかったんだけど。まさか、こんな馬鹿話できないだろうと思っていました。そしたら、まさかのスピリチュアルな問いに。内心は あ! って思っていたけれど、簡単な言葉にして濁してしまいました。
残念ではありましたけれど、もしかしたら いつか次の機会に話ができるかもしれない。そう思うって、この謎の追求はしたいと思っています(爆)。

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さっ
ブログばかり書いてないでと言われそうなので、もう そろそろ、仕事しまーーすww
 ヘ(≧▽≦ヘ)♪  

明日は、清澄白河に店長はパンを売りに行くようですよ〜
誘われたんですけど、インドア派の私は 暑いの苦手なのでお断りさせていただきました(笑)
朝市らしいです。宜しくお願いします〜〜



# by zopf-rie | 2018-08-10 08:26
日本橋高島屋 定期販売


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昨日は台風が来るということで〜
スタッフが帰れなくなってはいけないので、店長と日本橋高島屋の定期販売へ行ってきました!!

ちょっと早く着きすぎて、パンが届いてなかったので....
そのスキにー 

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千疋屋で パフェ ♪ 

季節限定の桃 を堪能〜 
 *\(^o^)/*  激ウマw
 ご褒美付きなら、毎回行ってもいいかも〜(笑) 

さて〜
今回定期販売に立っていると、数名のお客様から「◯◯は持ってきてないの?」とお声がありました。
多かったのは、やはり「カレーパン」
う〜ん 残念だけど...やっぱり揚げたてが美味しいので。。。予定はないのです。。
ただまた別の催事で、現場で揚げることが可能な時に、ご提供させて頂こうとは思っています。

なので〜
「アップルパイ」
「特別ベーグル」ナドナド
お声のかかった商品を入れ替えてみよう!とZ店長と話しました!!

今、製造のスタッフと調整していますがー
毎回 限定品など、お楽しみがある方がイイですよね〜〜

10月は高島屋さんは新館のオープンもあるので、記念祭り〜をお願いされてて(笑)
3回も定期販売が予定しています。

今のところ〜 ⇩こんな感じを考えています。

 ▼ 日本橋高島屋地下1F ▽15時からの販売
(*特別販売を予定している商品名)
 9/5 (*モーンベーグル*アップルパイ)
 10/3 (* 検討中 )
 10/17 (*Zopf手作りジャム6種類)
 10/31 (*パンプキンベーグル)
 11/14 (*Z&Cシュトレン*スペキュロス)
 12/12 (*Z&Cシュトレン*ダイフェカーター)

その他、定番商品も随時替えながら〜 
お楽しみいただけるようにしていきまーす。
(それも、決まり次第アップしまーす) 
ちゃんと決まったら(笑)随時アップでお願いします。
なんだか私の方が楽しくなってしまって先走ってますがー 
暑すぎる夏なんかぶっ飛ばして〜行きますよ〜〜


# by zopf-rie | 2018-08-09 10:37
多肉植物 
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また台風ですか。。。
来なきゃいけないものでもないでしょうにね...

猛暑でカフェの卓上のお花がすぐに枯れてしまうと言われて、Z店長がお得意の多肉植物を植えてくれました!(笑)

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涼しげに
楽しめると幸いです〜〜

ファンファーレ
センペルビウム
綾桜
タンホルン
オブツーサ  なんのこっちゃわからんですww


# by zopf-rie | 2018-08-07 08:11
冬支度
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猛暑でやる気も落ち気味ですが、ここからが大切な冬支度の始まりです。
シュトレンの計画でしょう〜
秋から増えてくる各種イベントや催事の調整でしょう〜〜
暑さにうだってはいられません!!

今日は、カフェの座布団のサンプルが出来上がりました!
 (≧∀≦) どうよどうよ〜 
ちょっとダサっぽいとこが、ドイツ風〜ってなトコです(笑)

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丸いイスには、丸いのも作ったんですよ〜
あ...
ちょっと色が (* ̄▽ ̄)ノ~~  バラバラに
 なっちゃいましたかね....ww(笑)

あと12枚 作らなきゃ!! 


# by zopf-rie | 2018-08-06 06:05
豪邸に!
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またまた、楽園から便りが届きました。

かなりゴージャスな豪邸になってきましたね!!(笑)
少し捻りが加わって。なんとも言えないデザインだわ〜
中はどうなっているのかしら?覗きたくなります。


昨日は迷える子羊がZOPFに来ていました。
就活中の学生です。
聞けばZOPFに来たい(就職したい)訳ではないようで(笑)
自分の夢を叶えるためには、リテイルベーカリー(小さなパン屋)に入るべきか?、大手のパン屋に入るべきか?を悩んでいるとのこと。
あまりに悩んでいるので、パン教室中で忙しかったZ店長のもとに連れて行き、時間が許す限り話をしてもらうことに。

「確実はどっちか?答えが欲しい」「無駄なことはしたくない」
意志が強くしっかりしているようでしたが、あまりにイマドキタイプの主張に驚きました。
「私たちは預言者ではないよ」と言いアドバイスはするけれど、自分の人生は、自分で切り開くものだよというと、「この業界をよく知る者として、どっちがイイのか?教えてくれてもイイでしょう」と言わんばかりに聞き続けるので、かなり長い時間話しをしました。
結局「太鼓判を押されるまで」納得がいかないという顔をし続けていました。

初対面で履歴書すら提出もせず、ZOPFに就職する気はないとはっきり言いながら、そんな責任ある回答を求めるのですから〜これが若さなのかもしれないけれど。。
もしかしたら、ずーっと子羊な子なのかもしれないと思えました。

するとZ店長も
「君はきっとこの先もやっぱりあっちの道が近道だったんじゃないか?って迷い続けていく気がするね。隣の芝がいつだって青く見えちゃうタイプさ」
すると「隣の芝はやっぱり青いですか?」と聞く有様で(笑)
「迷わず最初の5年、ガムシャラになれたら見えてくるんじゃないか?」そう言って、店長自ら駅まで送ってあげていました。

この言葉の意味が子羊君の心に届いたかは今はわからないですが、20年後 有名店のシェフに成って雑誌の表紙でも飾っていたら嬉しいなと思いました。(あっ それが彼の夢なのでw)
でも、とりあえず5年。ガムシャラに働いてみたところで、もう1度会いに来て欲しいな〜っと思っています。


# by zopf-rie | 2018-08-01 08:27
Teeth Box
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長いこと探してた Teeth Box が見つかったの!
きゃ〜〜〜
念じていると〜夢って叶うんだなっと思った瞬間でした。


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中はこんな感じw 

またケーキを食べに山中湖まで行ってでの出来事。

私のケーキ好きは無駄じゃない〜♬

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# by zopf-rie | 2018-08-01 07:38